Khách hàng sử dụng màn hình kỹ thuật số để đặt hàng tại nhà hàng McDonald's.Joe Raedle | Theo Giám đốc điều hành Chris Kempczinski, đại dịch coronavirus đã khiến McDonald's phải thu hẹp lại thực đơn của mình và loại bỏ bất kỳ sự bổ sung nào trong thực đơn. chắc chắn sẽ thêm mọi thứ trở lại menu. Cho dù nó có quay trở lại nơi chúng ta trước khi có Covid, tôi nghĩ điều đó có thể khó xảy ra ", Kempczinski nói hôm thứ Ba trong một hội nghị nhà đầu tư Evercore ISI ảo." Nhưng tôi nghĩ rằng điều đó cũng khó xảy ra Chúng tôi sẽ ở lại với thực đơn hiện tại bởi vì khách hàng đang tìm kiếm một loạt các món ăn trong thực đơn hơn những gì chúng tôi hiện có ", ông nói thêm. Nó cắt giảm một số mặt hàng phức tạp hơn hoặc không bán chạy và giới hạn bữa sáng chỉ trong giờ buổi sáng. Khoảng một năm trước, chuỗi đã loại bỏ dần một số mặt hàng, như dòng bánh mì kẹp thịt cao cấp, để tăng tốc thời gian phục vụ. Ban lãnh đạo McDonald's có thể gặp phải một số phản đối từ các bên nhận quyền. Hội đồng quản trị của Hiệp hội các chủ sở hữu quốc gia, một nhóm vận động độc lập cho các thương hiệu nhượng quyền của McDonald's Hoa Kỳ, cho biết vào đầu tháng 6 trong một bản cập nhật qua email cho các thành viên của hiệp hội rằng việc đơn giản hóa thực đơn là ưu tiên hàng đầu của họ. . Khi người tiêu dùng chi tiêu ít tiền hơn tại các nhà hàng và doanh thu tại các cửa hàng tương tự của McDonald giảm, công ty đã tạm hoãn một số kế hoạch của mình. Kempczinski nói: “Ở Mỹ, điều này sẽ phụ thuộc vào Joe Erlinger, tổng thống Mỹ của chúng tôi, làm việc với các chủ sở hữu-nhà điều hành địa phương ở đó để tìm ra thời điểm thích hợp để thực hiện điều này”, Kempczinski nói. bánh mì gà của mình, được tạo ra để cạnh tranh với Chick-fil-A và Popeyes Louisiana Kitchen. McDonald's đã thử nghiệm món Sandwich gà giòn của mình ở hai thị trường vào tháng 12 và tháng 1. "Chúng tôi chắc chắn tin rằng có một cơ hội lớn cho chúng tôi với thịt gà, nhưng không phải là thời điểm thích hợp để đi sau đó", Kempczinski nói. Theo Kempczinski, các kế hoạch bị tạm dừng khác bao gồm tin tức về đồ nướng và bữa sáng. Người tiêu dùng đã ăn sáng nhiều hơn ở nhà do đại dịch, và doanh số bán bữa sáng bị mất đã chiếm hơn một nửa doanh số bán hàng tại cửa hàng tương tự của McDonald's ở Mỹ giảm trong tháng 5. O'Cull cho biết: "Trước COVID, bữa sáng chiếm 25% doanh số bán hàng tại Mỹ và là thời điểm trong ngày có lợi nhuận cao nhất của [McDonald's], chủ yếu do biên lợi nhuận từ đồ uống". tăng ít hơn 1% vào thứ Ba sau khi công ty báo cáo rằng doanh số bán hàng tại cùng một cửa hàng trên toàn cầu đã giảm gần 30% trong hai tháng đầu tiên của quý thứ hai. Cổ phiếu, có giá trị thị trường là 147 tỷ đô la, đã giảm 3% cho đến nay trong năm nay.VIDEO1: 3401: 34 Doanh thu tại cửa hàng tương tự của McDonald tại Mỹ giảm 12% trong tháng 4, MaySquawk Box
click xem thêm xem thêm
Xổ số
màn hình